2019/04/09 Tue
新商品
はなのみ契約農園 いちごジャム新発売
はなのみ契約農園で採れたいちごのみを使いジャムにしました。
日本で二人しか生産していないオリジナルいちごのため、
とても貴重ないちごです。
長野県中野市で生産されているいちごは
非常に鮮やかな紅色で、酸味はあまりなく、
まろやかな甘さと芳醇な香りが特徴です。
また、程よく硬い果肉により、
柔らかい果肉のいちごも完熟してからの収穫が出来るため、
糖度ふぁ果実にたっぷりと蓄えられています。
一粒一粒大切に育てられていたいちごを、
出来るだけ余計なものは入れず、
果実本来の味を活かしてジャムにしました。
220g 594円（税込）
契約農園の１つをご紹介
近藤純一さん(35）
2012年に脱サラして、東京から長野戻る。
自分の手で美味しいものを作ってみたいと意気込み
2年間のいちご研修をへて2015年に長野県中野市にある
600坪のハウスでいちごの栽培を始めました。
全くの未経験領域で2年間の研修はしたものの、
最初はハチが飛んでくれず、受粉が出来なかったり、
すべてにおいて試行錯誤の繰り返しでした。
たくさん採れていることに精一杯のなり
次のいちごの受粉がどうなっているのかに気を配れず、
突然いちごが採れなくなってしまうこともありました。
しかし、１つ１つの失敗は大切な経験値として活かされています。
最初からうまくいってしまえば、
自分は天狗になり、いちご栽培を甘くみて、
後に取り返しのつかない大失敗をしてしまうでしょう。と。
現在4年目になりますがまだまだ勉強することがつきないそうです。
毎年同じように作っているつもりでも同じようにはいかないのです。
それが農業のおもしろいところでもあり、大変なところです。
安定した味、収穫量を確保する為には、
日々いちごと向き合わなくてはいけません。
いちごたちが何を求めているかを読み取ってこそ、
自分がいる意味なのだと純一さん。
最近いちごの奥深さにどんどん興味が湧いてきたとのこと。
一筋縄ではいかないいちご栽培に意欲を持って取り組んでいます。
是非作り手が思いを込めて生産したいちごのジャム
ご賞味あれ♪
2019/04/03 Wed
新商品
添えるフルーツ いちごコンフィ
食卓に彩りを添える
添えるフルーツ 長野産いちごコンフィ
新発売♪
コロコロしたいちごがなんとも可愛い。
長野産のいちごがたっぷり！
毎朝の朝食が幾重にもアレンジが広がる楽しい逸品です。
あんみつにいちごコンフィをトッピング！
ヨーグルト、パンケーキ、フレンチトーストに添えて。
炭酸割りにしたり。
お酒 ビールに入れてフルーティな味わいのビールに。
クリームチーズやマスカルポーネをクラッカーにのせておつまみに。
毎日の生活の中でも、特別な日やパーティーでも幅広く活躍してくれる逸品です。フレークやグラノーラ、生の果実と合わせていろいろな食感をお楽しみ下さい。
4月21日まで通販,直売ショップ
先行販売特別価格 175g 702円にて販売中！
4月22日以降は 定価756円
是非お得な期間にお試し下さい。
2018/10/17 Wed
新商品
ナガノパープル好評販売中！
９月の末より
長野県の有名ぶどうのナガノパープルのジャムを販売中です。
ナガノパープルは種無しの皮ごと食べられる甘ーいぶどう。
半割のナガノパープルが贅沢にはいったジャムは
食べごたえ、大満足！
是非お試し下さい。
2018/08/23 Thu
新商品
新 ココロ実 近日発売
皆さん こんにちは。
９月よりパッケージをリニューアルしたココロ実が発売されます。瓶の形、ラベルデザインが新しくなりました。
ココロ実ブルーベリージャム 185g 540円（税込）
つぶつぶの実がぎっしりたっぷり詰まったジャム。
ブルーベリーの味そのものを楽しめます。
ココロ実いちごジャム 185g 540円（税込）
大粒の真っ赤な引き締まったいちごの実がたっぷり詰まったジャム。
まるでジャムではなく果物を食べる感覚です。
ココロ実オレンジアプリコット 185g 540円（税込）
相性の良いあんずと角切りオレンジ、スライスオレンジをミックスしました。
あんずとオレンジの爽やかな味わいがベストマッチ。
ココロ実ジャムのリニューアルに伴いまして、現在販売中のココロミ ブルーベリー、いちご、柑橘あんずは2018年8月31日を持ちまして販売を終了させて頂きます。場合によっては8月31日より早く販売を終了させて頂くことがございます。
いままで沢山の方に食べて頂き本当にありがとうございました。
今後は新ココロ実を宜しくお願いします。
2018/08/07 Tue
新商品
旬果実 あんず 販売中！
旬の果実を贅沢に味わう。
採れたての果実をどうジャムに仕上げるのか。それ次第でジャムの価値が変わってきます。
今回はペクチンを使わずにあんずとお砂糖のみ！！！！
そう！採れたての信州産のあんずとお砂糖のみを使い食感の残るジャムにしました。
ペクチン不使用の為トロンとした柔らかいジャムになっております。
190ｇ 756円税込
大きなあんずの果肉がごろごろ入って、食べ応え抜群！！
贅沢なジャムに仕上がっています。
是非お試し下さい。
2018/03/20 Tue
新商品
季節限定 レモンマーマレード 新発売
皆さん、こんにちは。
暖かくなったり、寒くなったりで体調を崩されてないでしょうか？
この時期、暖かくなってからの寒さはつらいですね。
私は花粉症もあるのでつらいつらい春です。
とはいっても3月卒園、卒業のシーズン。
皆さんの周りそんな方が多くいらっしゃいますか？
４月の新生活のスタート気持ちよく過ごしたいと思っている方も多いはず！
はなのみでは季節限定のレモンマーマレード発売中です。
瀬戸内産のレモンを使い、爽やかな酸味と香りが春にもってこいです！
新たな生活に朝食から変えてみてはいかがでしょうか？
また、こちらのマーマレード！チーズケーキのトッピングにも良く合います。
是非お試し下さい。
2018/03/02 Fri
新商品
〈食感が楽しいジャム〉パッケージリニューアルしてオレンジが増えました。
皆さん、こんにちは。
本日は「食感が楽しいジャム」のパッケージリニューアルのお知らせです。
２つのフルーツの写真が入り、わかりやすくなりました！
りんごを角切りにしてりんごの食感を大事にしたジャムです。
りんごとフルーツをミックスした食感が楽しいジャム。
パンやクラッカーにのせて食べるジャム。
ヨーグルトにのせるジャム。
皆さんは食べたことありますか？？
是非りんごとフルーツ（ブルーベリー、いちご、レモン、オレンジ）の組み合わせ食べてみて下さい。
2017/11/23 Thu
新商品
小布施栗ジャム
今年も小布施栗の季節がやってきました！
濃厚で粒がいっぱい入った栗ジャム毎年大人気♪
また今年も多くのご予約を頂き、ありがとうございます。
ご予約の方より順次発送させて頂いております。
また今年は「冬の贈り物」のCセットに季節限定の小布施栗が入っておりますので
見逃せないギフトとなっております。
Cセットは小布施栗ジャムと国産のゆずを使ったゆずはちみつの冬限定ギフトで12月22日（金）まで送料無料でさらに10％OFFです。
数量限定ですので気になる方はお早めにどうぞ！
2017/11/22 Wed
新商品
冬の贈り物
冬のお歳暮の季節になりましたね。
今年のはなのみの冬の贈り物
少しクリスマスっぽいイメージで
りんご＆ラムレーズンジャムとキャラメルポワールジャムをメーンにしました！
りんご&ラムレーズンのジャムは少しラム酒の入った大人の味に！
クリームチーズとの相性もばっちりです。
パーティーのオードブルとしても使えます。
キャラメル＆ポワールは洋梨とキャラメルを合わせた濃厚な仕上がり！
生クリームと合わせるととっても美味しい組み合わせです。
ホテル焙煎の珈琲も一緒にギフトに入り少し贅沢な時間が過ごせますよ。
ご友人やご家族と楽しくパーティができそうなギフトセットはご自宅用にもおすすめです。
Aセットは12月1日（金）まで15％OFFなので、お見逃しなく。
その後12月22日（金）まで冬の贈り物対象ギフトは送料無料の10％OFFになります。
↑是非除いてみて下さいね。
2017/09/27 Wed
新商品
今年もナガノパープルの季節になりました！
季節限定の採れたてジャム
ナガノパープルが今年も販売開始しました！
皆様もぜひ旬を味わってみて下さい。
長野県産のナガノパープルは
種がなく皮ごと食べられる美味しいぶどう。
半割のナガノパープルがゴロゴロと入ったジャムは
甘酸っぱくて食べ応え抜群！
直営ショップ、オンラインショップで好評販売中！！
オンラインショップのはこちら